蜀黍的意思是指高粱。
高粱，禾本科高粱属一年生高大草本植物，别名蜀黍。秆高低悬殊，粗壮，直立，基部节上具支撑根；叶宽大而长，叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛；叶片线形至线状披针形，基部圆或微呈耳形，表面暗绿色；圆锥花序疏松；两颖均革质，颖果两面平凸，初时黄绿色，成熟后为暗棕色；花柱分离，柱头帚状。花果期6-9月。
高梁是喜温作物，适应性较强，既抗旱又抗涝，所以裁培面积较广；怕霜冻害，春季适时早播，地面最低温度达－3℃时植株将死亡。幼苗对光照最敏感，故北方品种南移则生育期缩短，南方品种北移则生育期延长。
蜀黍造句
1、田野里，蜀黍扬起了黑红黑红的脸庞，玉米好像听了秋姑娘的笑话似的张开了大嘴露出了颗颗金牙，稻子一片金黄，微风一吹，就像漾起了金色的波浪。
2、田园也不例外，蜀黍都垂下它的腰，像要亲吻大地。麦田里，麦穗儿粒粒饱满，金黄金黄的。风一吹，麦浪滚滚，让人心旷神怡。
3、秋天到了，田里的农作物成熟了。蜀黍的脸红红的，好像喝多了酒；远方一大片金黄的稻谷像一大堆金光耀眼的金子；微风轻轻地吹着小麦，好像一片金色的波浪在田野里翻滚。漂亮极了！
4、秋天是庄稼成熟的季节，也是农民伯伯最喜爱的季节。蜀黍涨红了脸，苞米咧开了嘴，黄澄澄的玉米粒，象一颗颗金豆子，谷子笑弯了腰，正向我们鞠躬，大豆被风吹得乐出。
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