苏东坡极爱开玩笑。先说两个民间版本。苏东坡还有一个方外朋友，名叫佛印，与苏东坡关系莫逆。有一天，苏东坡问佛印：“以大师慧眼看来，吾乃何物？”苏东坡问佛印，自己像什么。佛印说：“贫僧眼中，施主乃我佛如来金身。”佛印竟然把苏东坡比喻成如来佛祖。苏东坡听后哈哈大笑，说：“然以吾观之，大师乃牛屎一堆。”苏东坡不愧毒舌男，竟然把好友比作牛屎。苏东坡自以为占到了便宜，佛印却没有丝毫着急上火。
佛印说：“佛由心生，心中有佛，所见万物皆是佛；心中是牛屎，所见皆化为牛屎。”佛印不愧是佛门高僧，对世事参悟极深。
心中有佛，所见即佛。心中有幸福，处处有幸福。苏东坡想要嘲讽佛印，不料搬石头砸到自己的脚，反倒让自己陷于困境。
再说两个正史版本。
苏东坡是宋代书法大家，他的字帖，在当时就价值不菲，京城不少豪门巨富都喜欢收藏苏东坡的字画。当时禁军的殿前都指挥使叫做姚麟，是苏东坡的超级粉丝。姚麟是一员武将，和苏东坡没什么交情，轻易得不到苏东坡的字。
苏东坡有一个同事叫做韩宗儒，两人关系不错，经常有文书来往。韩宗儒最爱吃羊肉，可是羊肉价高，不能经常吃到。姚麟打听到这件事情，派仆人找到韩宗儒。两人约定，只要韩宗儒拿到苏东坡的字，就可以到姚家羊肉铺换取羊肉。于是，韩宗儒隔三差五就拿份文件让苏东坡签署。小日子过得有滋有味。
这件事情一传十，十传百，被苏东坡的学生黄庭坚知道了。有一天，黄庭坚就笑话苏东坡：“前代王羲之风雅，曾经以字换鹅。人们称他的字叫做‘换鹅书’。如今先生的字可以称作‘换羊书’。”苏东坡听得莫名其妙，就问怎么回事。听完解释后，苏东坡哈哈大笑。
几天之后，那韩宗儒果然又让家仆带来一张便条，想让苏东坡也回复一张。家仆在一旁催促苏东坡快写。苏东坡笑道：“传语本官，今日断屠。”麻烦你转告韩大人，今天乃是“断屠日”，不让宰杀牛羊。韩宗儒得到回禀，臊得不行。