初秋，早晚有些许凉意。一些亲戚从江北台州赶来，带着清新的露水和江淮平原特有的湿润气息。熟悉的乡音轻声道:“这是你从小喜欢吃的黄桥烧饼和靖江肉脯。一大早在老街买的，带了一些。试试看！”进门的一瞬间，有一股淡淡的酥脆麦香和鲜甜腊肉的味道传来！
泰州和我的家乡南通毗邻长江北岸。密集的河网和四季分明的气候，让苏中广袤的土地物产丰富，靠水而居的人们也聪明伶俐。淮扬菜的传承和发展自然有了最基础的支撑，连街头小吃都让人深感欣慰！第一次了解台州，是从美食开始的！
小时候，舅舅经常去台州走亲戚。回家总会带几盒台州有名的黄桥烧饼和靖江腊肉。在80年代的农村，这种酥黄脆馅的烧饼，还有甜丝丝风味的肉香腊肉，在孩子们眼里，真的是世界上最美味的食物了！
后来上学的时候，室友一个姜堰的，一个靖江的，一个兴化的。每到周末或者节假日，我总会带回来好吃的家乡菜和大家分享！吃过兴化的芋头卤肉，靖江的腊肉，蟹黄包子，泰兴黄桥的烧饼，姜堰的蟹黄冷蒸鱼，蟹黄腊鱼。只希望能在寒暑假的时候和同学一起回去吃据说只有在课堂上才会掉眉毛的鱼汤面！所以在我小的时候，台州一直是我心中的“香”城！
记得小时候开始读诗。一开始学的既不是《鹅赋》、《静夜思》也不是《春晓》，而是郑板桥先生的一副对联，“春雨满堂儿菜，秋风平豆花”！台州兴化的郑板桥先生是谁？不需要我赘述！虽然那时候我还小，但是当我读到这么精彩的一句话的时候，我觉得很舒服，很愉快！
我的姑父，Fair Su，喜欢唱梅兰芳先生《贵妃醉酒》里的唱段，那声音和表情不过是个戏装！舅舅唱销魂的时候会停顿一下，叹口气，说梅先生祖籍台州。我们想，台州能有唱得这么好听的梅先生，该是多么神仙的地方啊！
有时候舅舅高兴了，会拿着小酒给我们讲水浒里的故事。泰州兴化人施耐庵先生，写水浒写得很深，真的很在乎一个人。大叔，一个老师可以讲很多关于台州的著名故事，所以在我小时候，台州在我心中一直是一个优雅而富有诗意的地方！
后来就业了，第一次去台州是因为一个面试！药学专业毕业后，我去中国医药百强之一的杨紫茳医药集团面试。虽然最终没能在台州找到工作，但是我真的感受和了解了台州，一个有着悠久历史文化积淀，有着众多经济实力雄厚，发展迅速的名企的城市！嘻嘻，我的第一台春兰牌空调是台州春兰集团的产品！
“泰州，秦称海阳，汉称海陵，唐，文昌北宋，南唐为州治，取国家富强，人民安全之意，遂取名泰州！”百度百科介绍台州！我走在泰州熙熙攘攘的集市上，想起凯尔·波罗在游览泰州时留下的笔墨印记:“这座城市不是很大，却有那么多尘世的快乐！”确实如此！
现在想来，一定是泰州古代的“水陆为津要，咽喉以郡为基”。如今，苏中门户的特殊地理位置造就了它的人文风情。台州人虽然儒雅，但没有苏杭人那么软。没有对春雪的终极追求，却有开拓创新的精神。无论是一些古代大师的开拓性派系理论，还是作为当今长三角经济一体化的重要城市，台州都是佼佼者！长江之畔，泰州是一颗璀璨的明珠！