这句话的意思是说凡事都要给自己留后路，按照行业规矩来做事。
中国古代文化博大精深，繁冗复杂，不管是农业、手工业、建筑业、文化行业都有自己的行业规则，随着人们知识越来越全面，经验积累的越来越多，很多专业行话也被作为谚语流传下来，并且这些谚语通常都很通俗易懂。
木匠不做齐头料是木匠干活时要遵循的原则，它的意思是说木匠在剪裁的时候要多剪出来一些，不能按照原尺寸剪裁，因为木工活做到最后的时候木料很有可能会短一些，毕竟图纸或者设计样式和实际做的时候也会有出入，这时如果木料长一些的话可以随意裁去一些，但是如果短了的话就没有办法了，又不像绳子可以接一部分，之前的努力也就白费了，一切都要从头开始，不仅浪费了木料还浪费了时间和力气。所以从一开始就要给自己留有余地，做好发生意外的准备。
屠夫不杀五爪猪的意思是凡事都要按照行业规矩来，就是我们通常所说的业界良心。日常可见的猪都是四爪的，从出生的那一刻起就决定了它日后的命运，主人看着它每天吃吃喝喝睡睡很是开心。五爪猪日常并不多见，因为它是猪届的丑小鸭，是畸形猪，身世很是可怜，所以屠夫们就规定不能杀五爪猪。
虽然这两句俗语最初用在特定行业，但是其中蕴含的道理却可以渗透到生活中的各个方面。木匠不做齐头料相当于未雨绸缪，提前做好规划，没有规划的未来只会让人手忙脚乱，甚至很有可能会错失良机。业界良心也是每个行业都要遵守的，做人要以诚为本，只有遵守信誉按照行业规则来做事才会获取更多的利益。